Praznici su vrijeme uživanja, ali teški obroci mogu donijeti nadutost i nelagodu. U ovom vodiču donosimo praktične savjete stručnjaka kako prepoznati okidače, pametno kombinovati obroke i uživati u prazničnoj hrani bez probavnih smetnji. Uz to, očekuju vas kreativni i lagani recepti koji će oduševiti i domaćine i goste.

Zdrava prehrana može značajno poboljšati raspoloženje. Namirnice poput masne ribe, tamne čokolade, fermentirane hrane, banana, zobi, bobičastog voća te orašastih plodova i mahunarki sadrže nutrijente koji potiču serotonin, dopamin i zdravi crijevni mikrobiom. Saznajte koje namirnice podižu raspoloženje i isprobajte jednostavne recepte.

Uravnotežena ishrana može pomoći u smanjenju štetnih posljedica zagađenog zraka jačanjem imuniteta i podrškom zdravlju pluća. Nutrijenti poput vitamina C i E, antioksidansa te povrće iz porodice krstašica pomažu tijelu da se lakše nosi s oksidativnim stresom. Saznajte koje namirnice birati i isprobajte zdrave recepte koji jačaju otpornost organizma.

Otkrijte koje namirnice su najbolji izvori vitamina C! Iako su agrumi najpoznatiji, jednako bogati ovim esencijalnim nutrijentom su krstasto povrće, paprike, jagode, kivi, pa čak i krompir. Saznajte koliko vitamina C sadrži vaše omiljeno voće i povrće te isprobajte ukusne recepte koji će obogatiti vašu ishranu i ojačati imunitet.

Hurme, poznate kao „prirodni slatkiš“, nude impresivne zdravstvene prednosti uprkos svom slatkom, karamelastom okusu. Bogate su vlaknima, mineralima, antioksidansima i fitohormonima koji podržavaju zdravlje crijeva, srca, mozga i kože. U blogu otkrijte njihov nutritivni sastav, savjete za konzumaciju i tri jednostavna recepta koji vam mogu pomoći da hurme uvrstite u svakodnevnu prehranu.

Iskoristite sezonu japanskih jabuka! Japanska jabuka kaki, poznata po svom slatkom i egzotičnom okusu, bogata je antioksidansima, vlaknima i vitaminom A. Otkrijte njene brojne zdravstvene koristi — od jačanja srca do podrške zdravom vidu — i isprobajte ukusne recepte poput smoothieja i zobene kaše s japanskom jabukom.

Bobičasto voće nije samo ukusno već i izuzetno zdravo! Puno antioksidansa, vitamina i vlakana, ono podržava zdravlje srca, mozga i probave te pomaže u regulaciji šećera u krvi. Otkrijte koje vrste bobičastog voća pružaju najveće koristi i isprobajte jednostavne recepte poput smoothieja, zobenih kaša i zdravih kuglica od goji bobica.

Pečenje kolača nije samo zabavna aktivnost – ono ima i terapeutski učinak. Osim što pruža osjećaj zadovoljstva i kreativnog izražavanja, pečenje dokazano smanjuje stres, poboljšava raspoloženje i jača samopouzdanje. Uživanje u procesu i dijeljenju kolača s drugima potiče pozitivne emocije i povezanost. U članku otkrijte sve mentalne koristi pečenja i isprobajte ukusne recepte poput puter keksića, buhtli sa džemom i kolača s jabukama.

Jak imunološki sistem ključ je dobrog zdravlja. Pravilnom ishranom i zdravim navikama možete pomoći svom tijelu da se bolje brani od bolesti. Otkrijte koje namirnice, vitamini i jednostavni recepti mogu prirodno ojačati vaš imunitet i pružiti vam više energije i otpornosti tokom cijele godine.

Tjestenina je mnogo više od omiljenog obroka – ona okuplja ljude, pruža osjećaj sitosti i može biti izuzetno zdrava. Bilo da birate fusilli s pestom od listova rotkvice, bezglutensku pastu s povrćem i humusom ili kremastu pastu s brokulom, mogućnosti su beskrajne. Uz jednostavne savjete nutricionista i maštovite dodatke poput superfood praha, tjestenina može postati hranjiv i raznolik dio vaše prehrane.

Topla supa je mnogo više od utjehe u hladnim danima – ona je hranjiv, ukusan i svestran obrok koji donosi brojne zdravstvene koristi. Pomaže vam da unesete više povrća, jača imunitet, održava hidrataciju i može se jednostavno pripremiti ili zamrznuti za kasniju upotrebu. Bilo da birate klasičnu supu od povrća, kremastu od muškatne tikve ili bogatu supu od leće, ovaj zdravi obrok donosi toplinu, energiju i vitalnost tokom jeseni i zime.

Bezglutenski deserti nude savršenu kombinaciju zdravlja i užitka. Od kolača i torti do sočnih brownieja i palačinaka, otkrijte recepte i savjete za uspješno pečenje bez glutena. Naučite kako koristiti alternativna brašna, prirodne zaslađivače i veziva za savršenu teksturu i bogat okus.

Jesen donosi bogatstvo okusa i mirisa — od bundeve i muškatne tikve do jabuka, krušaka i toplih začina. Otkrijte sezonske namirnice, njihove nutritivne prednosti i inspirativne recepte koji će ugrijati vaše dane i unijeti boje jeseni na trpezu.

Zdravi deserti bez pečenja nude brze, jednostavne i hranjive slastice koje štede vrijeme i donose kulinarsku kreativnost. Od čoko keks pločica do proteinskih tortica i korpica s malinama, ovi recepti savršeni su za užurbane dane, druženja ili zdravi slatki zalogaj kod kuće.

Zobene pahuljice su nutritivno bogate, sadrže vlakna, proteine, vitamine i minerale, a uz to podržavaju sitost, imunitet i regulaciju šećera u krvi. Jednostavne za pripremu i svestrane, odličan su izbor za doručak, ali i zdrave deserte ili međuobroke.

Nova školska godina je savršena prilika da planirate lagane i zdrave obroke za djecu. U nastavku donosimo ideje za sendvič, avokado tost, dječiju pastu salatu, povrtnu tortilju i burger, uz praktične recepte koji štede vrijeme i novac, a nude raznolikost i hranljivost.

Tofu je svestrana, zdrava i pristupačna namirnica bogata biljnim proteinima. Lako se uklapa u različita jela – od prženih kockica i karija do slatkih moussea i omleta. Blagog je okusa i upija začine i umake s kojima se kombinuje, što ga čini idealnim izborom za vegetarijance i vegane. Uz malo mašte, tofu može biti zvijezda svakog obroka!

Ljubičasto voće i povrće bogato je antioksidansima koji jačaju imunitet, poboljšavaju zdravlje srca i mozga te smanjuju upale. Otkrijte zdravstvene prednosti i ukusne recepte sa kupinama, borovnicama, cveklom i ljubičastim kupusom!

Tropsko voće poput zmajevog voća, marakuje i ličija donosi egzotične okuse i brojne zdravstvene prednosti. Bogato vitaminima, antioksidansima i vlaknima, ovo voće jača imunitet, poboljšava probavu i podržava zdravlje srca i kože. Saznajte kako ga birati, konzumirati i pripremiti u ukusnim receptima poput smoothija i chia pudinga.

Slanutak, poznat i kao leblebija, pravo je nutritivno blago – bogat je proteinima, vlaknima, vitaminima i mineralima. Poboljšava probavu, srčano zdravlje, kontrolu šećera i sitost. Uživajte u jednostavnim receptima poput falafela, wrapa i pasta salate. Saznajte zašto je slanutak savršena zamjena za meso u veganskoj i bezglutenskoj ishrani!